Katerangan pondok:
Jumlah CAS: 502-65-8
Rumus molekul: C40H56
Beurat molekular: 536,87
Struktur kimiawi:
| Émbaran Dasar | |
| Ngaran produk | Lycopene |
| CAS No. | 502-65-8 |
| Penampilan | Beureum ka Beureum Poék Poékbubuk |
| Kelas | Dahareun kelas |
| Spésifikasi | 1%-20% Lycopene |
| Panyimpenan | Nyimpen dina wadah anu ditutupan saé jauh tina Uap sareng sinar panonpoé langsung |
| hirup rak | 2 taun |
| Métode Sterilisasi | Suhu luhur, non-irradiated. |
| Bungkusan | 25 kg/kendang |
Katerangan
Lycopene mangrupakeun karotenoid beureum-berwarna kapanggih dina tomat jeung bungbuahan sarta sayuran beureum lianna. Karotenoid, kaasup lycopene, mangrupakeun antioksidan kuat anu éfisién quench oksigén singlet. Bisa jadi ngaliwatan aksi ieu, karotenoid bisa ngajaga ngalawan kangker, stress cardiovascular, sarta panyakit séjénna.
Lycopene mangrupikeun pigmén alami anu aya dina pepelakan. Utamana kapanggih dina buah asak tomat nightshade. Ayeuna éta salah sahiji antioksidan pangkuatna kapanggih dina tutuwuhan di alam. Lycopene jauh leuwih éféktif dina scavenging radikal bébas ti karotenoid sejen tur vitamin E, sarta laju konstan pikeun quenching oksigén singlet nyaéta 100 kali tina vitamin E.
Aplikasi
Ekstrak Lycopene tina tomat dimaksudkeun pikeun dianggo salaku warna pangan. Éta nyayogikeun nuansa warna anu sami, mimitian ti konéng dugi ka beureum, sapertos lycopenes alami sareng sintétik. Ekstrak Lycopene tina tomat ogé dipaké salaku suplement dahareun / dietary dina produk dimana ayana lycopene nyadiakeun nilai husus (misalna antioksidan atawa kauntungan kaséhatan séjén ngaku). Produk ogé tiasa dianggo salaku antioksidan dina suplemén dahareun.
Ekstrak Lycopene tina tomat dimaksudkeun pikeun dianggo dina kategori dahareun di handap ieu: barang dipanggang, sereal sarapan, produk susu kaasup Manisan susu beku, analogs produk susu, nyebar, cai botol, inuman carbonated, buah jeung sayur juices, inuman kedele, permen, sup. , saos salad, sareng tuangeun sareng inuman anu sanés.
Lycopene dipaké
médan 1.Food, Lycopene utamana dipaké salaku aditif dahareun pikeun colorant sarta kasehatan;
Médan 2.Cosmetic, Lycopene utamana dipaké pikeun whitening, anti wrinkle jeung panyalindungan UV;
3. widang perawatan Kaséhatan
