Katerangan pondok:
Nomer CAS: 127-40-2
Rumus molekul: C40H56O2
beurat molekul: 568.87
Struktur kimiawi:
| Émbaran Dasar | |
| Ngaran produk | Lutein/Xantofil |
| Kelas | Food grade/Feed grade |
| Penampilan | Coklat konéng atawa coklat poék |
| Assay | 20% |
| hirup rak | 2 taun upami disegel sareng disimpen leres |
| Bungkusan | Drum atanapi Drum Plastik |
| Ciri | Lutein teu leyur dina cai jeung propiléna glikol, tapi rada leyur dina minyak jeung n-héksana. |
| kaayaan | Nyimpen dina wadah anu ditutupan saé jauh tina Uap sareng sinar panonpoé langsung |
Katerangan
Rumus molekul lutein nyaéta C40H56O2, kalayan beurat molekul relatif 568,85. Oranyeu bubuk konéng, némpelkeun atawa cair, teu leyur dina cai, leyur dina pangleyur organik kayaning hexane. Éta sorangan antioksidan sareng tiasa nyerep cahaya anu ngabahayakeun sapertos lampu biru.
Fungsi lutein nyaéta kieu:
1. Pencegahan panyakit patali obesitas
2. Ningkatkeun fungsi visual dina penderita degeneration macular nu patali umur (AMD) jeung individu cageur
3. Ngurangan résiko panyakit cardiovascular dina individu séhat
4. Ngurangan karuksakan kulit ngainduksi UV dina individu normal
5. Ngawarnaan konéng endog, jangjangan, jeung kadaharan hayam
6. Fungsi anti kanker
Fungsi jeung Aplikasi
Lutein mangrupikeun zat alami anu seueur aya dina sayuran, kembang, buah sareng pepelakan sanés. Éta hirup dina zat tina kulawarga "karotenoid". Ayeuna, dipikanyaho yén aya langkung ti 600 jinis karotenoid di alam. Sakitar 20 jinis getih sareng jaringan manusa. Karotenoid kapanggih dina manusa ngawengku dα-karoten, P1 karotenoid, cryptoxanthin, lutein, likopen, sarta taya sahijina mangrupa flavins. Percobaan médis geus ngabuktikeun yén lutein alam dikandung dina tutuwuhan mangrupa antioksidan alus teuing. Lutein kacida aman, non-toksik sarta bahya. Ieu bisa langsung ditambahkeun kana dahareun kawas vitamin, lisin jeung aditif dahareun ilahar dipaké lianna.
Xanthophyll mangrupikeun komponén gizi anu paling penting dina rétina manusa. Aya konsentrasi luhur Xanthophyll dina makula (visi sentral) sareng lénsa rétina panon. Awak manusa teu bisa nyintésis Xanthophyll sorangan, sarta eta kudu dicokot tina dahareun. Sanggeus megatkeun ngaliwatan sagala kasusah, Xanthophyll lebet kana lénsa jeung macular pikeun ngalakukeun épék antioksidan, sarta neutralize radikal bébas ngabahayakeun, sarta nyaring kaluar lampu biru (anu ngabahayakeun kana panon), sarta nyegah karuksakan oksidasi panon disababkeun ku cahya panonpoé.
Xanthophyll alami mangrupikeun antioksidan anu saé, anu tiasa nyegah senescence sél sareng organ awak sepuh nalika ditambahkeun kana tuangeun kalayan jumlah anu pas. Éta ogé tiasa nyegah degenerasi panon sareng buta anu disababkeun ku degenerasi macular retina anu aya hubunganana sareng umur, sareng ogé tiasa dianggo salaku aditif pakan pikeun ngawarnaan daging unggas sareng endog, ogé salaku pewarna sareng suplemén dietary dina industri pangan.
