Katerangan pondok:
Nomer CAS: 55589-62-3
Rumus molekul: C4H4KNO4S
beurat molekul: 201.24
Struktur kimiawi:
| Émbaran Dasar | |
| Ngaran Produk | Acesulfame kalium |
| Kelas | Dahareun kelas |
| Penampilan | bubuk kristalin bodas |
| Assay | 99% |
| hirup rak | 2 taun |
| Bungkusan | 25 kg/tas |
| Ciri | Stabil.Teu cocog sareng agén pangoksidasi kuat. |
| Kaayaan | Stockpiled di tempat ventilated, Ngahindarkeun hujan, Uap jeung insolation |
Naon acesulfame kalium?
Kalium acesulfame mangrupikeun aditif pangan, mangrupikeun bahan kimia, sami sareng sakarin, gampang leyur dina cai, ningkatkeun rasa amis dahareun, teu ngagaduhan gizi, rasa anu saé, teu aya kalori, teu aya métabolisme atanapi nyerep dina awak manusa (éta tengah- sepuh sareng sepuh).Éta mangrupikeun pemanis idéal pikeun jalma, penderita obese sareng penderita diabetes), sareng gaduh ciri stabilitas panas sareng asam anu saé.Ieu mangrupikeun generasi kaopat pemanis sintétik di dunya.Bisa ngahasilkeun éfék sinergis kuat lamun dipaké dina kombinasi kalayan pemanis sejen, sarta bisa ningkatkeun rasa amis ku 30% nepi ka 50% dina concentrations umum. Kawas pemanis low- jeung no-kalori sejen, acesulfame kalium nyaeta intensely amis.Éta sakitar 200 kali langkung amis tibatan sukrosa (gula méja), janten ngan ukur sajumlah leutik anu dianggo pikeun cocog sareng amis anu disayogikeun ku gula.Kalium Acesulfame nahan rasa amisna dina rupa-rupa suhu sareng dina seueur kaayaan pangolahan dahareun, anu ngamungkinkeun éta dianggo salaku bahan dina rupa-rupa produk pangan, kalebet barang dipanggang, inuman, permen, coklat, produk susu, manisan, sareng seueur deui.
Mangpaat Acesulfame kalium saperti kieu
Ngeunaan ibu hamil
Konsumsi kalium acesulfame dina ADI aman pikeun awéwé anu hamil atanapi nyusuan dumasar kana EFSA, FDA, sareng JECFA.FDA nyatujuan pamakean kalium acesulfame tanpa larangan pikeun sagala bagéan populasi.Awéwé hamil, kumaha oge, kedah konsultasi sareng panyadia kasehatan ngeunaan nutrisina, kalebet panggunaan pemanis anu rendah sareng henteu kalori sapertos kalium acesulfame.
Ngeunaan barudak
Otoritas kaséhatan sareng kaamanan pangan sapertos EFSA, JECFA parantos nyimpulkeun yén kalium acesulfame aman pikeun dewasa sareng murangkalih pikeun dikonsumsi dina ADI.
Ngeunaan kaamanan
Kalium acesulfame aman dikonsumsi.Éta parantos disatujuan ku Administrasi Pangan sareng Narkoba AS ti saprak 1988 sareng mangrupikeun salah sahiji dalapan pemanis anu rendah sareng henteu kalori anu ayeuna diidinan dianggo dina suplai kadaharan AS.
Fitur sarta Kaunggulan
1. Acesulfame mangrupakeun aditif dahareun, kimia sarupa saccharin, leyur dina cai, ngaronjatkeun rasa amis dahareun, euweuh gizi, rasa alus, euweuh kalori, euweuh métabolisme atawa nyerep dina awak manusa.Manusa, penderita obese, pemanis idéal pikeun pasén diabétes), panas alus sarta stabilitas asam, jsb.
2. Acesulfame gaduh rasa amis anu kuat sareng sakitar 130 kali langkung amis tibatan sukrosa.Rasana sami sareng saccharin.Cai mibanda rasa pait dina konsentrasi luhur.
3. Acesulfame ngabogaan rasa amis kuat sarta rasa sarupa saccharin.Cai mibanda rasa pait dina konsentrasi luhur.Éta henteu higroskopis, stabil dina suhu kamar, sareng gaduh campuran anu hadé sareng alkohol gula, sukrosa sareng anu sanésna.Salaku pemanis non-gizi, éta tiasa seueur dianggo dina sababaraha tuangeun.Numutkeun peraturan GB2760-90 Cina, éta tiasa dianggo pikeun cair, inuman padet, és krim, muih, macét, acar, buah manisan, karét, pemanis pikeun méja, jumlah maksimalna nyaéta 0.3g / kg.
