Katerangan pondok:
Jumlah CAS: 58-08-2
Rumus molekul: C8H10N4O2
Beurat molekular: 194.19
Struktur kimiawi:
| Émbaran Dasar | |
| Ngaran produk | Kafein anhidrat |
| CAS No. | 58-08-2 |
| Penampilan | bubuk kristalin bodas |
| Kelas | Dahareun kelas |
| Kalarutan | Leyur dina kloroform, cai, étanol, gampang leyur dina asam éncér, rada leyur dina éter. |
| Panyimpenan | Bungkusan disegel ku kantong plastik non-toksik atanapi botol kaca. Simpen dina tempat anu tiis sareng garing. |
| Hirup Rak | 2 taun |
| Bungkusan | 25 kg/karton |
Katerangan
Kafein nyaéta iritasi sistim saraf pusat (SSP) sarta kagolong kana kategori alkaloid. Kafein ngagaduhan sababaraha fungsi, sapertos ningkatkeun tingkat énergi awak, ningkatkeun sensitipitas otak, sareng ningkatkeun rangsangan saraf.
Kafein aya dina rupa-rupa pangan alami, sapertos teh, kopi, guarana, kakao, sareng cola. Éta mangrupikeun stimulan anu paling seueur dianggo, kalayan ampir 90% sawawa Amérika rutin ngagunakeun kafein.
Kafein tiasa gancang kaserep ku saluran pencernaan sareng masihan pangaruh maksimal (ngahontal konsentrasi puncakna) dina 15 dugi ka 60 menit saatos dianggo. Satengah-umur kafein dina awak manusa nyaéta 2,5 dugi ka 4,5 jam.
Fungsi Utama
Kafein tiasa ngahambat reséptor adénosin dina uteuk, ngagancangkeun dopamin sareng neurotransmisi kolinérgik. Salaku tambahan, kafein ogé tiasa mangaruhan siklik adénosin monofosfat sareng prostaglandin.
Ieu kudu dicatet yén kafein miboga éfék diuretik slight.
Salaku suplement olahraga (bahan), kafein biasana dipaké saméméh latihan atawa kompetisi. Éta tiasa ningkatkeun énergi fisik, sensitipitas otak (konsentrasi), sareng kontrol kontraksi otot atlit atanapi peminat kabugaran, ngamungkinkeun aranjeunna ngalatih kalayan inténsitas anu langkung ageung sareng ngahontal hasil latihan anu langkung saé. Eta sia noting yén jalma béda boga réaksi béda pikeun kafein.
